Bayatlamayan Mayasız Biberli Dereotlu Poğaça Tarifi

Yapılışı:
İlk olarak hamurunu yapmakla başlıyoruz. Bir kaba un hariç bütün malzemeleri koyup iyice elimizle karıştırdıktan sonra azar azar un ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz ve 1 saat kadar üstünü örtüp dinlenmeye bırakıyoruz.
Üzeri için soğanlarımızı çok küçük bir şekilde doğrayıp salça, susam yağ kekik ve tuzunu da ekleyip bir harç elde ediyoruz.
Mayalanan hamurunu istediğimiz büyüklükte yapmak için elimizle şekil verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizdikten sonra üzerine azar azar harcımızdan sürüyoruz.
180 derecelik önceden ısıttığımız fırınımızda 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.

Diğer Tarifler