Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri yoğurma kabına alın ve yumuşak bir hamur elde edene kadar güzelce yoğurun.
Hamurun üzerini örterek 15 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru hafifçe un serpilmiş tezgaha alın ve merdane yardımıyla açın. Hamurun kalınlığı ne çok ince ne de çok kalın olmalı, orta kalınlıkta olmalıdır.
Su bardağı veya kurabiye kalıbı yardımıyla hamuru kesin.
Kenarlardan çıkan parçaları toplayarak bezeler yapın ve tekrar açın.
Kesilmiş hamurları bol kızgın yağda arkalı önlü kızartın. Pişinin üzeri güzelce kabarana kadar kızartın.
Pişileri kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını çekmesini sağlayın.
