Baklava Yufkasından Tahinli Çıtır Kurabiye

İlk olarak kavrulmuş fındıklarımızı ince ince kıyalım.
Daha sonra yufkalarımızdan 2 tanesini üst üste olacak şekilde tezgaha serelim.
Yufkamızın her yerine gelecek şekilde, fırça yardımı ile tahin sürelim.
Tahini sürdükten sonra bolca pudra şekeri serpelim.
Diğer 2 yufkamızı da üzerine yerleştirelim ve tekrar tahin sürerek pudra şekeri serpelim.
Fındık içini de serperek yufkamızı rulo şeklinde saralım.
Rulomuzu 2-3 parmak kalınlığında keselim ve tepsiye sıralayalım.
Üzerlerine son olarak sıvı yağ veya tereyağı sürerek önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirelim.

Diğer Tarifler