Ayva tatlısı, Türk mutfağında kış aylarının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Renkli ve lezzetli görüntüsüyle sofraları süsleyen bu tatlı, özellikle kaymak veya dondurma ile servis edildiğinde tadına doyum olmaz. İşte nefis ayva tatlısı tarifi:
Malzemeler
3 adet büyük boy ayva
1,5 su bardağı toz şeker (her yarım ayva için 2 yemek kaşığı)
1 su bardağı su
1 çubuk tarçın
3-4 adet karanfil
Ayva çekirdekleri (renk vermesi için)
