ANNEMİN SÜTLÜ BİBER TURŞUSU

Yapılışı

3- Hazırladığımız biberler, karıştırılan sütlü peynirle karıştırılır.
4- Bu noktada tadına bakılıp tuz ilavesi yapılabilir. Ama tulum peyniri tuzlu olduğu için pek gerekmiyor. Ben tuz ilavesi yapmıyorum.
5- Yıkanmış ve kurulanmış cam kavanozlara doldurulur. 10 gün buzdolabında bekletilir.
6- Bekleme süresi sonunda turşunuz olmuş demektir. Bu turşunun, turşu haline gelme ve de saklama koşulları da buzdolabında olmalıdır. İstediğiniz şekilde sunum yapabilirsiniz. Kahvaltılarda, çay saatlerinde, meze olarak çok alkış alacak bir ikram olacak :)

Diğer Tarifler