Annemin Soğanlı Çörek Tarifi

Nasıl Yapılır
Piyazlık doğradığınız soğanları tereyağında hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Ocaktan alıp tuz, baharatlar, lor peyniri ve sütü ilave edip kaşıkla karıştırın. Yumurtaları ayrı bir kaseye kırın. Kabartma tozunu ekleyip tel çırpıcıyla çırpın. Üzerine sıcak soğanlı karışımı ilave edip karıştırın. Unu azar azar ekleyip karıştırın ve koyu kıvamlı bir karışım hazırlayın. Karışımı, yağlanmış fırın kabına aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Diğer Tarifler