Annemin Portakallı Islak Kek Tarifi

Portakallı ıslak kekin keki için karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri alarak, beyazlaşıp köpük köpük olana kadar mikserle çırpalım.
İyice köpüren karışımımıza sıvı yağ, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Portakal kabuğu rendesini de ekleyerek kek harcımızı son kez mikserle güzelce çırpalım.
Kullanacağımız büyük boy borcamın her tarafını güzelce yağlayalım. Ben bu tarifte 26cm çapında yuvarlak borcam kullandım. Aynı boyuttaki dilediğiniz farklı fırın kaplarını kullanabilirsiniz.
Hazırladığımız kek harcını kalıbımıza boşaltalım ve önceden ısıttığımız 175 °C fırında, alt üst fansız ayarda 30 dakika pişmeye bırakalım.

Diğer Tarifler