Annemin Karışık Dolma Tarifi

Merhaba arkadaşlar tam taze yaprak zamanıyken sarma dolma tarifi paylaşayım dedim. Öncelikle asma yapraklarını kaynar suya atıp iki üç dakika kaynatıp hemen çıkaralım soğumaya bırakalım.
Dolma malzemelerini bir güzel yıkayalım ve içlerini oyalım hepsini hazırlayalım.
Şimdi de içimizi hazırlayalım.
Pirinçi yıkayıp süzelim ve karıştırma kabına koyalım. Soğanları, sarımsağı ve domatesleri küçük küçük doğrayıp pirincin üzerine koyalım maydanoz ve naneyi ince ince kıyalım onları koyup baharataları salçayı yağı ve nar Ekşisini koyup güzelce karıştıralım. İçimizi hazırlamak biraz zahmetli ama bu lezzete değer bence içimizde hazır.
Şimdi dolmaları dolduralım ağızlarını kapatalım tencereye dizelim yaprakları da güzelce saralım tencereye yerleştirelim.

Diğer Tarifler