Annemin İrmik Helvası

Yapılışı:
Şekerle su eriyene kadar karıştırılır.
Ayrı tencerede tereyağ eritilip irmikle koyulaşana kadar kavrulur.
Ikisi birleştirilip bir taşım kaynatıp, tencere kapağı kapatılır.
(Üzerine mutlaka peçete kapatın...)