Annemin Fırında Çıtır Karnabahar Tarifi

Hazırlanışı:
Karnabaharları çok küçük olmayacak şekilde çiçeklerinden ayırıp yıkayalım.
Sos için uygun bir kaba bütün malzemeleri ekleyip çırpalım.
Karnabahar çiçeklerini sosa bulayıp yağlı kâğıt serilmiş tepsiye aralıklı bir şekile dizelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika kızarana kadar pişirelim. Sarımsaklı yoğurt ile tadını zirveye çıkartalım. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Not: Sos koyulaşırsa hafif su ile kıvamını açabilirsiniz, galete unu ve mısır unu değişiklik gösterebiliyor. O yüzden kıvamını kendiniz ayarlayabilirsiniz ne çok cıvık ne çok koyu kıvam olmamalı.

Diğer Tarifler