Annemin Ev Köftesi Tarifi

İşte herkesin özlediği, anne elinden çıkmış gibi nefis bir ev köftesi tarifi! Bu tarifle dışı hafif çıtır, içi yumuşacık köfteler yapabilirsiniz.

Annemin Ev Köftesi Tarifi
Malzemeler:
500 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
1 çay bardağı bayat ekmek içi (ince ufalanmış veya rondodan geçirilmiş)
1 adet yumurta
2 diş sarımsak (isteğe bağlı, rendelenmiş)
Yarım çay bardağı su (köftelerin daha yumuşak olması için)
Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)

Diğer Tarifler