Anne Usulü Ağızda Dağılan Köy Kurabiyesi Tarifi

Uygun bir yoğurma kabına yoğurt, zeytinyağı, toz şeker ekleyip karıştıralım.

Üzerine kuru üzüm, tarçın, portakal kabuğu rendesi ilave edip karıştıralım. Üzerine elenmiş un, kabartma tozu ve karbonat ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamuru buzdolabına kaldırıp 15 dakika bekletelim.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Ceviz, susam veya fındığa bulayalım.