Yapılışı:
Hazırlanışı
İlk önce yumurtalari ve şekeri mikserle 2 dakika çırpın ve içine yağ , yoğurt , kabartma tozu, vanilya ,karbonati ekleyip elinizle karıştırın kabarsin krema gibi, rende portakal kabuğu ilave edin. azar azar unu ilave edip kulak memesi kıvaminda bir hamur elde edin. Yoğurduğunuz hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Arada elinizi hafif ulayın tekrar yuvarlayıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı surup şeker serpin .Ben bugün fındıkta serptim. önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
