Su ve mayayı karıştırın. Yoğurt suyunu ve baharatlarını ekleyin. Azar azar unu ilave edin. 30 dakika boyunca dinlendirin. Hamuru tezgaha alın ve elinizle biraz açın. Bıçak yardımıyla eş parçalara ayırın. Üzerine fırça yardımıyla su sürüp ay çekirdeği ekleyin. 180 derecede 30 dakika kadar pişirin.
