Ağlayan Pasta Keki Tarifi

yumurta ve şekeri rengi beyaza , boza kıvamına gelene kadar çırpalım. sonra sırasıyla diğerlerini ekleyip kek harcını hazırlayalım. önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dk pişirdim. kek pişerken şantiyi çırpıp dolaba kaldırdım. çikolatalı sosu için, sütün içine yağ ve çikolata hariç hepsini atıp karıştırdım ve ocakta pişirdim. kaynayınca çikolata ve yağı atıp erittim. kısık ateşte azıcık tutup onu da soğumaya bıraktım. kekin İlk sıcaklığı gidince üstünü kürdanlayip sütle ıslattım. soğumaya bıraktım 2 saat kadar soğuttum. önceden çırpıp dolaba kaldırdığım şantiyi yavaşça pastanın üzerine yaydım. soğuyan çikolatalı sosu santinin üstüne dağınık bir şekilde yaydım. sonra yavaşça üstünü düzelttim. 30 dk buzdolabına kaldıralım

Diğer Tarifler