5 Çaylarına Pratik Milföy Çanağında Köz Salata

Közleme için patlıcan ve kapyaları ocakta közleyip poşete alalım(daha kolay soyulmasını sağlar).
Ardından güzelce temizleyip kaseye alalım.
İnce kıyılmış dereotu, sarımsaklı yoğurtu ekleyip karıştıralım.
Milföy çanak için;Milföyü tezgaha alalım.
4 e kesip merdaneyle hafif açalım hamuru.
Çay bardağını yağlayıp milföyü görseldeki gibi bardağa saralım.
Yumurta sarısı ve susama bulayıp yağladığımız tepsiye dizelim.
190 derece fırında kızarana kadar pişirelim.