Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri (kaşar ve toz biber hariç) yoğurma kabının içerisinde karıştırın.
Azar azar un ekleyerek özlü bir hamur yoğurun. Hamur kıvamına gelinceye kadar un eklemeye devam edin.
Yoğurduğunuz hamurdan küçük bezeler alın ve elinizle biraz bastırarak ortasına kaşar peyniri koyun.
Hamurun kenarlarını toparlayarak yuvarlayın. İstediğiniz şekilde verebilirsiniz; bazılarını yuvarlak, bazılarını uzun yapabilirsiniz.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine poğaçaları yerleştirin.
Üzerlerine yumurta sarısı ve toz biber karışımını sürün. Ortalarına bıçakla artı şekli yapın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirin.
