1 TANE EKMEĞİNİZ VARSA KAHVALTIYA MUTLAKA BUNDAN YAPIN

Hazırlık Aşamaları:
Geniş bir kapta yumurtaları kırın ve çırpın.
İnce kıyılmış maydanoz, yarım su bardağı kaşar peyniri, kırmızı biber ve tuz ekleyip karıştırın.
Zeytinyağını da ekleyin ve iyice karıştırın.
Ekmek dilimlerini bu karışıma batırın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve ekmekleri dizin.
Kalan kaşar peyniri ekmeklerin üzerine serpin.
Önceden ısıtılmış 220 derece fırında ekmekler kızarana kadar pişirin.
Sıcak servis yapın.